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澳门永利黄颡鱼大规格鱼种培育技术

根据此时黄颡鱼苗规格增大、摄食习性基本上与成鱼相似,集群体较强、摄食量增大以及对生态环境适应性较强等特点,在培育过程中水温均较高的情况下,必须根据黄颡鱼的特点,抓住几个主要技术环节,才可获得成活率高、体质健壮的优质鱼种。其培育可在池塘、网箱中进行,但要注意池塘培育鱼种的面积不宜过大,否则不利于投喂及日常管理。

中国水产门户网报道黄颡鱼大规格鱼种培育,是指将3厘米左右的鱼苗培育成5-8厘米的鱼种。在培育过程中必须根据黄颡鱼的特点,抓住几个主要技术要点,才可获得成活率高、体质健壮的优质鱼种。
1、池塘条件:培育池面积以1-2亩为宜,面积过大,易造成鱼种摄食不均,并给捕捞操作带来困难。池塘水深1.5米左右,池底平整,排水口处约20%面积降低20厘米左右。池塘淤泥少,保水性能较好,进、排水方便,周围环境安静,且稍微有些遮光物。投放苗种前进行池塘除野消毒,培育出浮游动物后放养鱼苗。
2、苗种放养:每亩放体长3厘米左右的夏花苗种8000-10000尾。要求苗种规格整齐,体质健壮,无伤病,苗种放养前严格进行药浴消毒。
3、饲料投喂:投放苗种后池塘中浮游动物量可以满足苗种几天的摄食需求量。随着苗种个体增大,池塘中天然饲料减少,必须投喂人工混合饲料。在池塘中搭1个饲料台,每亩池塘饲料台面积6-8平方米即可。饲料投放在饲料台上。
饲料配制方法有3种:⑴将小杂鱼绞碎后掺拌部分鱼粉、蚕蛹粉、豆粉、麦麸、三等面粉等揉成团状饲料投喂,也可以将小杂鱼绞碎打成浆后用三等面粉黏合直接投喂;⑵将粉状原料混合均匀后加一定量的水揉成团状投喂;⑶将人工配合颗粒饲料破碎成微型颗粒饲料投喂。后两种配合饲料的配制方法为:鱼粉23%、蚕蛹粉8%、肉骨粉8%、血粉8%、酵母粉6%、大豆粉17%、标准面粉23%、植物油3%、微生素合剂1%、无机盐合剂1.5、黏合剂1.5%。一般苗种开始转化食性时投饲率为10%,以后逐渐下降到5-6%。每天投喂2-3次,苗种体长3-5厘米时每天投喂2-3次,以后每天投喂2次即可。4、日常管理:⑴饲料投喂要定时、定位、定量、定质。⑵每3-5天清整食场1次,每半个月消毒1次。投喂颗粒饲料的,消毒次数可适当减少。经常清除池边杂草和池中腐败污物。⑶每天清晨巡塘1次,观察水色和鱼的活动情况。下午结合投喂或检查吃食情况巡塘,发现问题及时解决。⑷苗种培育期间随时捞出池塘中的蝌蚪,发现水蛇、水蜈蚣、龟鳖等敌害生物时及时处理。水鸟较多的地区要采取有效措施进行驱赶。⑸适时注水,改善水质。一般每10-15天加水1次。

黄颡鱼为底栖鱼类,对生态环境适应性较强,广泛分布于我国淡水水体中,在各干流水域的湖泊、河流、水库均能形成自然种群,是我国江河、湖泊中的一种重要的经济鱼类。近几年来,由于在大规模人工繁殖鱼苗方面的技术突破,许多地方已开始规模化开展黄颡鱼的池塘主养及混养应用。黄颡鱼味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱,因而养殖经济效益较高,笔者从事养殖该品种多年,现将主养经验总结如下。

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1 池塘条件

1.池塘条件及清理
培育池面积一般1~2亩较为适宜,因为面积过大,易造成鱼种摄食不均,并给捕捞操作带来困难,池塘水深在1.5米左右,池底平整,排水口处约20%面积降低20厘米左右较为理想,淤泥少,保水性能较好,便于进、排水,周围环境安静,且稍微有些遮光物。在投放苗种前首先要进行池塘除野消毒,培育出浮游动物后进行放养鱼苗。

澳门永利 2水源和水质
池塘主养黄颡鱼,要求水源充足,水质符合渔业用水水质标准,不含对鱼类有害的物质,最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池,或配有增氧等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高,常因池塘水体溶氧量偏低,水质较易恶化,引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质,又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。

2.苗种放养
放养2厘米左右的小规格夏花鱼种,要求规格整齐,体质健壮,无伤无病,游动敏捷,行动有力,并将鱼体进行严格药浴消毒。根据生产情况和池塘条件而确定苗种的放养密度,一般将鱼种饲养到越冬前后放养到成鱼池进行成鱼饲养的饲养密度较大,每亩放养量为8000~10000尾。如短期饲养到7~8月,分池饲养商品鱼的每亩放养量为4000~6000尾。待鱼种长到8厘米时,即可进行分池,再放入成鱼池塘中饲养成鱼。

鱼池面积、水深和底质
黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格,大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%~20%的池塘为宜,主要便于商品鱼干塘捕捞。每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3~5亩或10亩以下,水深以1.5~2.0米较为理想,池塘较浅光照度较强,不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。池塘底质以沙质土最好,粘土及少泥硬池塘亦可,底部淤泥不能太厚,10cm左右即可,并要求保水及保肥力较强,有机物质分解较快,池水容易培肥等。

3.饲料及投喂
在投放2厘米的苗种时,池塘中浮游动物量可以基本上满足几天的需求量。在鱼种2~3厘米之间,最好饲料是轮虫、桡足类、枝角类、摇蚊幼虫和水蚯蚓等活性饲料,随着个体的增大,池塘中天然饲料减少,必须要投喂人工混合饲料才能满足苗种的摄食需求。首先在池塘搭一个饵料台,其材料要用竹席、草席和彩条布等物,每亩池塘饵料台的面积约6~8平方米即可,将饵料台最好能升能降。将饵料台用竹桩固定在离池底约10~20厘米处,然后将饵料投喂在饵料台上。饵料配制方法有以下三种:

池形和环境
池塘形状各异,主要以利于操作和管理的长方形池塘为宜,因池塘日照时间长,既能提高池塘的水温,又有利浮游植物光合作用增加水中的溶氧量。池塘周围不应有高大的树及房屋,以免遮挡阳光及风。堤埂要坚固、不漏水,堤面要宽。池塘进出口水要设防逃网,防止鱼外逃和鲤、鲫鱼混进鱼池与黄颡鱼争食而影响生长。

生产中使用较多的方法是将小杂鱼绞碎后掺拌部分鱼粉、蚕蛹粉、豆粉、麦麸和三等面粉等揉成团状饲料投喂,也可以将鱼绞碎成浆后用三等面粉黏合一下直接投喂。

2 池塘的清理与消毒

澳门永利黄颡鱼大规格鱼种培育技术。将粉状原料混合均匀后加一定量的水揉成团状投喂。

池塘清整是改善黄颡鱼生活环境的重要环节,应将池塘底部整平,并在排水口端底部挖出50㎡比其它地方深20~25cm的坑函为宜,以便于成鱼捕捞之用,并将池塘中杂草等清除。一般在投放鱼种前15d左右,将池塘用生石灰、漂白粉等药物消毒,清除野杂鱼类,再按每亩施放有机肥料150~200kg,待池塘水体中大量的浮游动物出现后投放鱼种。投放的鱼种要严格消毒,通常采用3%食盐等溶液洗浴后放入成鱼饲养池塘。

人工配合成加工颗粒饲料,再经破碎成微型颗粒饲料投喂。

3 养殖模式

后两种配合饵料的配制方法为:鱼粉23%、蚕蛹粉8%、肉骨粉8%、血粉8%、酵母粉6%、黄豆粉17%、标准面粉23%、植物油3%、维生素合剂1%、无机盐合剂1.5%和黏合剂1.5%。另外,较多的养殖者采用小杂鱼绞成肉泥后直接投喂在池塘中。投喂量及次数,一般投喂量开始转化食性时为10%,在以后逐渐下降到占体重的5%~6%。每天投喂2~4次,在3厘米长以前每天投喂3~4次,在身体全长5厘米前每天投喂2~3次,其后为每天投喂2次即可。黄颡鱼鱼种配合饲料的营养标准是:粗蛋白质40%~43%、脂肪8%~10%、碳水化合物18%~23%和纤维素3%~5%。

放养密度与鱼池条件、环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费习惯等因素有关。

4.饲养日常管理
在整个鱼种培育过程中,池塘日常管理是一项细致的、多方面的、经常性的工作,是提高鱼种成活率,使其达到大规格的关键。

当年黄颡鱼鱼种的主养。一般每亩放养规格在2~3cm当年苗种2000~2300尾,4~5cm体全长放养量每亩为1800~2000尾。待放养的黄颡鱼生长到体长约7~8cm长时,水质已开始变肥,此时每亩投放规格在8-10cm鲢、鳙鱼种200尾左右,以控制黄颡鱼池塘中水质。当年的黄颡鱼苗种可养成规格为100~150g的商品鱼。亩产量可达230~300kg。当年苗种主养放养模式见表1。

每天投喂饲料要特别注意“四定”,即定时、定位、定量、定质。

1龄鱼种黄颡鱼的主养。一般每亩放养规格在50-70尾/kg
1龄种6500~8000尾,同时投放规格在5~10尾/kg鲢、鳙鱼种100尾左右,以控制黄颡鱼池塘中水质。可养成规格为200g以上的商品鱼。亩产量可达600~750kg。1龄鱼种主养放养模式见表2。

每3~5天清整食场1次,每半个月用漂白粉消毒1次。如投喂的是颗粒饲料,次数可适当减少。经常清除池边杂草和池中腐败污物,保持池塘环境卫生,防止有害昆虫、病菌的滋生。

4 饲料与投喂

每天清晨巡塘1次,观察水色和鱼的活动,特别是浮头情况,如浮头较严重,应及时加注新水。观察水质变化情况,掌握施肥、投饲的数量。下午应结合投饲或检查吃食情况巡视池塘,以便发现问题,及时解决。

主养黄颡鱼成鱼的饲料,有纯动物性饲料和人工配合饲料两类,依据各地的资源情况而定。

苗种培育期间,也是蝌蚪和各种有害水生昆虫繁衍的旺期,应随时捞出池塘中的蝌蚪,以免蝌蚪抢食鱼种的饲料。发现水蛇、水蜈蚣、水虿等敌害时,应及时处理。水鸟较多的地区要采取有效措施进行驱赶和杀灭。

澳门永利,纯动物性饲料:包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等,这些饲料是黄颡鱼喜食的,但来源各地有所差异,有的地方资源较丰富,有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂,有些地方将小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。投喂时在鱼浆中添加粉状的饲料,搅拌成团状即可使用。

适时注水,改善水质。池塘中每天投饲量大,排泄物多,池塘水极易过肥。因此,经常加水,可改善水质,预防缺氧泛池,促进鱼类生长。在饲养期间,一般10~15天加水1次。

人工配合饲料:黄颡鱼商品鱼配合饲料营养粗蛋白质要在38%以上、饲料直径为1.5~2mm为宜。

鱼种培育阶段,是鱼病最易流行时期,在此段时期中要注意观察,并采用各种预防措施。黄颡鱼此时期最常见的病为出血性水肿病,除池塘用消毒剂消灭细菌,还应在黄颡鱼的饵料中加添四环素,每千克饲料中加20克投喂,每天1次,连续3~5天。

饲料投喂:投饲是饲养中关键技术,要根据饲养鱼规格的不同和环境因素的变化,适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类,既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求,又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。

①投喂量:在饲养中,要确保鱼的正常生长,必须根据放养量、鱼体重和饵料系数来确定投喂量。日投喂量根据池塘黄颡鱼总体重与水温的关系而定,当水温为10~15℃时,投喂量占体重的1.5~1.8%;当水温为15~20℃时,占体重2~2.5%;当水温为2036℃时,占体重的4%~5%。

②投喂方法:投喂方法可为 “四看”和“四定”。

“四看”,就是掌握了日投饲量后,看季节、看天气、看水质、看鱼的吃食与活动情况以确定实际投饲量。

A、看季节。就是根据汪同季节调整投饲量,通常是8、9、10三个月为投饲的高峰月,7月虽然水温已升高,但由于鱼体还小,因此饲料总用量并不大;11月虽然水温已下降,但为了保膘越冬,仍需投喂一定量的饲料。

B、看天气。就是根据当天的气候变化决定当天的投饲量,如阴晴骤变、酷暑闷热、雷阵雨天气或连绵阴雨天,都要减少或停喂饲料。

C、看水质。就是根据池水的肥瘦、老化与否确定投饲量。水色好、水质清淡,可正常投饲;水色过浓、水蚤成团或有泛池的征兆,就停止投饲,等换注水后再喂。

D、看鱼的吃食与活动情况。这是决定投饲量的直接依据。如池鱼活动正常,在预定的1小时内能将所投喂的饲料全部吃完时,可适当增加投饲量,否则就应减少投饲量。

“四定”,就是定时投喂饲料。一般是根据黄颡鱼生活习性在弱光下摄食活动,一般的方法是每天2次,早上8时以前,下午6时以后各投喂1次。定点投喂对群栖性的黄颡鱼来说(www.nczfJ.com/),更是必要的,这样既便于检查鱼的摄食情况,及时掌握投喂量,也易于清理残饵和防治疾病。一般黄颡鱼在5cm长后基本上与成鱼食性相同,这时必须在池塘用竹筛、40目以上的塑料网布搭设饵料台,根据池塘大小而定,通常每亩需要2~3个约3~5㎡的饵料台。逐渐驯化黄颡鱼养成在饵料台上摄食的习惯。如果有些地方池塘底部淤泥极少,可在池塘四周定几个投喂饲料点。定质投喂,就是要确保饲料的质量,在饲养中不要投喂霉烂的饲料,投喂的饲料要基本上稳定,如时常变换饲料配制往往影响黄颡鱼正常摄食。人工配合的饲料必须加工到一定的细度,如细度不够直接影响到黄颡鱼的消化吸收。③施肥培育浮游动物。在8cm以前黄颡鱼在池塘主要摄食活性生物饵料。在饲养初期可在池塘施肥培育大量的浮游动物,待鱼种长大食性转变后再不施肥,以投喂饲料为主。

5 饲养日常管理

池塘日常管理工作必须精心细致,经常持久。管理范围主要包括投喂饲料管理、水质管理、日常管理及其鱼病防治等技术措施。

投喂饲料管理 日常投喂饲料必须做到匀、足、好。

①匀
就是根据鱼的摄食量,每天均匀投喂,这不仅有利于预防鱼,保证黄颡鱼的正常生长,而且对提高饲料效率有很大意义。

②足
就是投饵量能得到满足。如前所说,饲料能满足鱼类需要,就大大加速鱼类生长,降低维持性饲料的比例,提高生长性饲料的比例,从而降低饲料系数。因此,在放养后必须尽最大努力保证落实投饲计划。