澳门永利果蔬放冰箱保鲜要掌握小窍门

澳门永利,澳门永利果蔬放冰箱保鲜要掌握小窍门。不少家庭买了蔬菜水果后,往往会把它们清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。这样真的正确么?接下来,小编就为您解答下果蔬在存入冰箱前是否真的需要清洗。生活常识:果蔬放入冰箱前需要清洗吗?一般来说,果蔬储存需要关注两个“度”——温度和湿度。就“温度”来说,不同的果蔬,适宜存放的温度有着一些差异,有些果蔬性喜温,有些则喜冷。因此,在储存果蔬时,应该有个大概的了解,以便调控适当的温度。像黄瓜、苦瓜、西红柿等喜温蔬菜,适宜存放温度一般在8℃―10℃的环境中,换句话说,此类果蔬大可不必放入冰箱,存放在阴凉处即可。而大部分绿叶菜如菠菜、茼蒿等能够适应较低的温度,一般存放温度可设置为0-2℃之间,这个区间对此类蔬菜很适宜。再来说“湿度”。大家都知道,果蔬在食用前要进行清洗,这是一种良好的卫生习惯。可果蔬在放入冰箱储存前,最好不要清洗。主要原因是细菌对湿润的环境情有独钟,果蔬清洗后存放,增加冰箱中的湿度,很容易滋生细菌。此外,果蔬清洗后,就破坏了其表面的一层蜡质,这层蜡质一直都是果蔬阻止细菌和微生物等进行“不法侵害”的防护罩。那么存放果蔬之前进行清洗,岂不是要为细菌提供“温床”?因此,小编提醒大家,在果蔬放入冰箱之前,最好不要清洗。另外,根据小编的了解,现在市场上贩卖的一些果蔬,普遍都被商家喷了水,买回家之后后要先晾干再存放,避免滋生细菌。版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸·夏季水果滋补西瓜又甜又凉你贪吃了吗?

果蔬存储方面,不少人认为只要将其放进冰箱便可延长食物保质期。不过一部分果蔬并不适合在冰箱存放,反而可能会造成食物加速腐败。如确有需要存放,同样也应掌握一些“小窍门”。在实际生活中,人们总是误以为将果蔬放进冰箱才最保鲜,但部分果蔬并不宜冰箱存储。像香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼,以及木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。一旦冻伤营养成分便会遭到极大破坏,而且很容易变质。用户确需将热带水果放入冰箱保存的,最好将其置于温度较高的蔬果槽中,而保存时间也不能超过两天。蔬菜方面,西红柿也不宜放入冰箱,因为在温度过低的环境中,西红柿局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等;青椒同样不宜在冰箱中久存,因为其适合贮存的温度为7~8摄氏度,若是时间一长冰箱里的青椒就很容易被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况;黄瓜的适宜温度在10~12摄氏度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味;白菜等多叶菜在冰箱冷藏后更容易变烂,而芹菜、洋葱、胡萝卜等亦不宜冰箱存放,如确有需要其温度以0摄氏度为宜。此外,面包、月饼等焙烤食物原本质感柔软、富有弹性,若放入冰箱便会加速变陈变硬,并严重影响其口感与风味,反而适合冰箱外室温存放。而巧克力放入冰箱保存,表面则容易出现白霜,甚或发霉变质,从而失去原味,在室温偏高时可先用保鲜袋密封巧克力,然后再置于冰箱冷藏室储存。版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·女人吃这五大水果祛痘防晒助消化!·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸

果蔬洗后再用清水浸泡10至20分钟●挑选的果蔬应保持外观完好、新鲜、无异味。如水果表面有小斑点或少量虫蛀,应用刀挖去烂处及其周围2厘米的果肉部分。如腐烂面积达1/3以上,则不能食用。●清洗水果时要注意果蒂等容易藏有污垢、细菌、虫卵的部分。果蔬洗后可再用清水浸泡10至20分钟。切水果前,要先将器具清洗干净,不要混用器具,以免造成细菌污染。●果蔬应尽量现吃现切,路边摊已被切开的水果应谨慎购买;果蔬切开后应尽快包上保鲜层放入冰箱。另外,冰箱也不宜长时间储存果蔬。塞得太满还会降低冷藏效果。●针对一些社区举办的果蔬采摘活动,专家建议,采摘果蔬应首选应季果蔬。而9、10月份的水果最为丰富,如苹果、梨、沙果、石榴等近月来大量上市。版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·女人吃这五大水果祛痘防晒助消化!·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸

:德国“毒黄瓜”事件将人们的视线聚焦到了果蔬安全上。美国多项研究发现,果蔬盒是冰箱中最脏的区域。冰箱冷藏的长叶莴苣每克带菌多达200万个。据美国“雅虎健康网”最新报道,吃果蔬前,彻底清洗可去除绝大部分细菌。以下是美国专家总结出的4类果蔬的清洗方法。1.皮可食用类果蔬:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。清洗方法:在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达·尼米拉博士表示,自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。2.剥皮食用类果蔬:西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德·布什威博士表示,尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。3.成串类果蔬:各类浆果和葡萄等。清洗方法:将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学教授桑德利亚·戈德温博士表示,用纸巾抹干水果,可进一步除菌。4.叶类果蔬:菠菜和莴笋等。清洗方法:剥去外层的老叶子,用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬,烹饪前也最好用水冲洗一下。版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸·夏季水果滋补西瓜又甜又凉你贪吃了吗?