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www.35222.com:山东青岛:“带子”大丰收 “鲜”味往南飞

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2017年11月12日,青岛市小港码头,一名渔民从船上卸下各种小海鲜准备出售。
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2017年11月12日,青岛市小港码头,一只鲜活的八带蛸正在“越界”。
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2017年11月12日,青岛市小港码头,渔民将新鲜的活鱼单独销售
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2017年11月12日,青岛市小港码头,渔民为顾客制作定制的鱼干。
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2017年11月12日,鲜活肥美的带子(鲜贝)在青岛市小港码头上岸准备装运广州。
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2017年11月12日,渔民在青岛市小港码头卸下刚刚运回的带子
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www.35222.com,www.35222.com:山东青岛:“带子”大丰收 “鲜”味往南飞。2017年11月12日,渔民在青岛市小港码头卸货分拣刚刚运回的带子。
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2017年11月12日,渔民在青岛市小港码头将带子装上带有充氧设备的汽车,准备发往广州。
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2017年11月12日,市民在青岛市小港码头选购种类丰富、价格低廉的新鲜海货。
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2017年11月12日,市民在青岛市小港码头选购种类丰富、价格低廉的新鲜海货。

前天傍晚,一条停靠在小港码头的渔船卸下了数百斤大贝类海货,引起市民围观。据了解,这种大型的贝类叫“带子”,本地海域有生长,不过对海鲜极其挑剔的市民不太认这种海鲜,大部分运往南方等地,身价也比产地高了两三倍。

前天傍晚,小港码头,一条编号鲁渔069的船缓缓停靠,但是当渔民们从船上卸下海货时,大家都吃了一惊,因为眼前的几百斤贝类他们之前没有见过,最主要的是它们的个头太大了。这些贝类酷似海虹,长度有20多厘米,宽将近15厘米,一只的重量就有小半斤。

11月12日,青岛进入秋冬之交,本地人不认的带子(鲜贝)大量上岸,热销南方餐饮业。装有供氧设备的汽车长途驰运,最远销到广州市场。随着气温逐渐下降,正是海鲜味美的季节,各种鱼虾扎堆上岸,吸引不少市民绕开市场直接在渔港码头选购食材,小海鲜成为市民“标配”美食。

本地产外地抬身价

“大海虹”看傻路边人

记者在网上溜了一圈看到,带子最佳的吃法是油泼,煎炒烹炸的方法也有十几种。

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前天傍晚,小港码头,一条编号鲁渔069的船缓缓停靠,但是当渔民们从船上卸下海货时,大家都吃了一惊,因为眼前的几百斤贝类他们之前没有见过,最主要的是它们的个头太大了。这些贝类酷似海虹,长度有20多厘米,宽将近15厘米,一只的重量就有小半斤。

渔民们卸货的同时,旁边一辆广东牌照的厢式货车上的工人也在过磅装车,看到海边长大的青岛人不认识这个东西,他们笑着和大家说:“你们很少吃啦。

前天傍晚,一条停靠在小港码头的渔船卸下了数百斤大贝类海货,引起市民围观。据了解,这种大型的贝类叫“带子”,本地海域有生长,不过对海鲜极其挑剔的市民不太认…

记者向这条渔船上的渔民老周打听得知,这种海鲜叫“带子”,这是南方传过来的叫法,北方叫它“鲜贝”,晒干了就是干贝,或者干瑶柱。据了解,带子在青岛近海也有生长,一般在水深几十米之下的地方。据老周介绍,多年前他们尝试将带子推向青岛市场,但是市民并不买账,因为吃起来多少有一点油腥气,所以市场没有打开,打上来的从来不过夜,都被南方客商买走了。不过在南方地区,带子可是一道上好的菜肴。据广东司机苏先生介绍,在广东的大排档,生蚝和带子是最主要的两种烧烤海鲜,同时因为带子的外皮很大,所以很多人都会在油泼的带子旁加上一个饭团,这就是一顿饭了。带子在小港批发一只的价格在5-7元之间,但在南方,一只能卖到15元以上。

渔民们卸货的同时,旁边一辆广东牌照的厢式货车上的工人也在过磅装车,看到海边长大的青岛人不认识这个东西,他们笑着和大家说:“你们很少吃啦。

记者在网上溜了一圈看到,带子最佳的吃法是油泼,煎炒烹炸的方法也有十几种。

“大海虹”看傻路边人

前天傍晚,一条停靠在小港码头的渔船卸下了数百斤大贝类海货,引起市民围观。据了解,这种大型的贝类叫“带子”,本地海域有生长,不过对海鲜极其挑剔的市民不太认这种海鲜,大部分运往南方等地,身价也比产地高了两三倍。

记者向这条渔船上的渔民老周打听得知,这种海鲜叫“带子”,这是南方传过来的叫法,北方叫它“鲜贝”,晒干了就是干贝,或者干瑶柱。据了解,带子在青岛近海也有生长,一般在水深几十米之下的地方。据老周介绍,多年前他们尝试将带子推向青岛市场,但是市民并不买账,因为吃起来多少有一点油腥气,所以市场没有打开,打上来的从来不过夜,都被南方客商买走了。不过在南方地区,带子可是一道上好的菜肴。据广东司机苏先生介绍,在广东的大排档,生蚝和带子是最主要的两种烧烤海鲜,同时因为带子的外皮很大,所以很多人都会在油泼的带子旁加上一个饭团,这就是一顿饭了。带子在小港批发一只的价格在5-7元之间,但在南方,一只能卖到15元以上。