www.35222.com刘志荣:张家口打工妹返乡创业带领乡亲致富

去年蛋鸡市场行情走低,一向经营有道的段云霞在几个月间就赔了3万元。段云霞说,这是她最亏本的一次,以往虽然也有行情不好的时候,但还不至于连本都保不住。为了找到更好的发展出路,46岁的段云霞开始关注网络,了解其他地方养鸡业的发展。经过一段时间的摸索了解,她发现南方一些地区生态散养柴鸡的养鸡户发展都不错,不光柴鸡蛋的效益好,就是生鸡市场行情也比普通肉鸡好。最重要的一点是,柴鸡抗病毒能力更强,粪便也干且少,符合现代人追求绿色安全食品的理念,更符合当前的环保要求。段云霞决定尝试一下。

2008年中秋节前夕,刘志荣辞掉了饭店的工作,来到北京市郊区一家大型养殖场,边学习养殖技术边了解市场行情。

刘志荣正在给鸡注射疫苗。 刘志荣正在喂鸡。 为供哥哥上大学,妹妹放弃学业
刘志荣,脸上写满了“80后”女性的顽强与自信。
为了供哥哥上大学,她曾放弃了读大学的机会,毅然到北京打工。
刘志荣今年28岁,出生在宣化县大仓盖村。 一头皮肩发,衬托出她的清秀。
大仓盖村是一个自然村,人们主要靠种植一些谷黍和玉米等大田作物,十年九旱,收入微薄。
2003年,村民刘庆贵的儿子刘志刚考上了石家庄铁道学院,这个只靠种地的维持生计的家庭更困难了。
2004年,女儿刘志荣也拿到了河北管理干部学院的录取通知书。
对于别人家来说,两个孩子都能考上大学,是件天大的喜事。然而,对于刘庆贵来说,却怎么也高兴不起来。眼看着女儿大学开学的日期一天天临近,为了给女儿凑5000元学费,平时一向不抽烟的刘庆贵,那几天,蹲在墙根儿底下,一个劲儿地抽着闷烟。
“爸爸,我不去上大学了,咱们全家一起把哥哥供出来。”聪明的女儿看出了父亲的心思,安慰父亲说道。
8月29日,正当许多准大学生们拉着行李箱,去往上大学报到路上的时候,刘志荣却背着父亲悄悄地把通知书藏了起来,简单收拾了一下衣服和生活用具,背起行李,坐上了开往北京的列车。
异乡打工的路是艰辛的,但远比刘志荣当初想象的要难得多。
试想,一个十七八岁的山城女孩,来到一个陌生的大城市,想找到一份合适的工作谈何容易。
初来乍到,刘志荣在北京王府井附近一家饭店当起了服务员,由于自己肯吃苦,珍惜这份来之不易的工作,两个月后,成了10多个服务员中的佼佼者,月工资达到了2000多元。
虽说刘志荣挣上了工资,能够养活自己了,但她精打细算,从不乱花一分钱,每月除了按时给哥哥寄上大学的生活费,剩余的钱积攒起来补贴家用。
刘志荣打工的饭店旁边就是一家大型超市,但是她从来没有进去给自己买过一件衣服。
返乡创业,建起林下养鸡场
2008年中秋节前夕,刘志荣辞掉了饭店的工作,来到北京市郊区一家大型养殖场,边学习养殖技术边了解市场行情。
在此期间,她认识了在养殖场当技术员的张家口市桥东区西榆林村青年高永庆。
2008年年底,“北漂”了4年的刘志荣和男友高永庆,携手回到了家乡。
2009年,刘志荣和高永庆携手步入了婚姻殿堂。
婚后,刘志荣决定将林下柴鸡养殖,作为自己创业的目标。
草帽山,位于桥东区西榆林村南,树木葱茏,空气清新。
山下,果园成片,草场茂盛,良好的生态环境,是发展生态养殖的好地方。
2010年,受姚家庄镇招商引资政策的吸引,刘志荣卖掉了自己市里居住的楼房,多方筹资15万元,在镇党委、政府的扶持下,她在公公高和承包的草帽山下的20亩果园里,建起了“南山果园柴鸡养殖场”。注册了“庆荣
”商标 ,开始了柴鸡养殖。
“近年来,人们对柴鸡蛋的需求量逐年增加,但我们当地养鸡户大都是散养性质的,养殖场规模小,人们一年四季吃的大部分是来自外地的高价蛋,养柴鸡市场具有巨大潜能。”刘志荣说,随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求也越来越高,柴鸡蛋以无公害、无污染、天然绿色等特点,在市场上越来越走俏,但养柴鸡也存在着很大风险,在家人和朋友的质疑声中,她将希望寄托在了养殖柴鸡身上。
2010年,刘志荣从北京峪口孵化厂购进5000多只鸡苗,6个月后柴鸡开始产蛋。
那阵子,刘志荣经常往返于我市农科单位、畜牧兽医站和养殖场之间,参观、求教、听讲座、学习有关养殖管理和疾病防疫知识,购买了《家禽用药指南》、《鸡病诊治大全》等书籍,订阅了相关报刊,在养殖方法上采取了传统的散养,全天侯光照散养,以山果、虫草、草籽为主食,以玉米、小麦、麸皮等为补食,在鸡舍里,采取三层木架,作为柴鸡夜间休息的场所。对雏鸡采取暖气调温、湿度监控等科学养殖技术。
恰逢当年柴鸡蛋价格好,她当年就赚了15万元。
刘志荣掘到第一桶金后,欣喜万分,她第一次尝到了养鸡的甜头,也第一次尝到了创业的艰辛。
为了提高柴鸡蛋的品质,刘志荣从鸡饲料入手,配置了胡罗卜、大白菜、玉米等纯粮食饲料,使柴鸡蛋更天然,更绿色。
引进新品种,“五彩柴鸡蛋”走俏市场
2012年1月,刘志荣从电视上看到一期节目,一些农民将红、黑、紫、绿、白五种大米合在一起卖,名曰“五彩米”,比普通大米的价格高出好多。她突发灵感,能不能将“五彩米”拷贝到自己的鸡蛋里,提高鸡场的利润空间呢?
当年2月份,她经多方考察,陆续从保定引进了柴鸡、乌鸡、海兰褐、海兰白、海兰灰五种新品种鸡苗各1000只,她将五种不同品种的鸡进行散养。
柴鸡产的是浅绿色的蛋,乌鸡产的是深绿色的蛋,海兰褐产的是褐色的蛋,海兰白产的是白色的蛋,海兰灰产的是粉色的蛋。
从此,刘志荣养鸡场中的“五彩柴鸡蛋”诞生了,一走进市场,即刻受到消费者青睐。
她又将“五彩柴鸡蛋”用竹篮盛装,外面再用保鲜膜包装起来,每斤价格15元,一下成为“礼品蛋”,走进了各大超市和商场。
“现在,宣化一家超市答应‘五彩柴鸡蛋’进驻,我还和北京市门头沟区一家单位签订了每月2000斤的订单,‘五彩柴鸡蛋’市场前景非常看好。”刘志荣谈及未来,高兴地说。

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去年,她先从柴鸡孵化企业订购了柴鸡,开始摸索生态散养柴鸡。为了让柴鸡更健康,她按照环保要求,坚持对鸡粪进行统一收集发酵再还田,遇到不懂的,如怎么防瘟疫、怎么配料等,她还要到畜牧部门学习。一年下来,段云霞已经摸清了生态散养柴鸡的门路。凭着自己多年积累的口碑,柴鸡蛋一经推出就销了出去。去年冬天,她又流转了村民2亩多土地,加上自己的4亩多地,她种植了枣树和蔬菜,并注册了商标。在段云霞看来,柴鸡养殖在当地已经有5400多年的历史,特别是上世纪八九十年代在武安农村家家都会养几只柴鸡,那时候柴鸡会在宽旷的地方、树上、坡上栖息、啄食,非常有利柴鸡生长繁殖。所以,她选择在场地内种植树木,一来可以为柴鸡提供遮阳休憩的场所,二来也可以实现生态循环。

2010年,受姚家庄镇招商引资政策的吸引,刘志荣卖掉了自己市里居住的楼房,多方筹资15万元,在镇党委、政府的扶持下,她在公公高和承包的草帽山下的20亩果园里,建起了“南山果园柴鸡养殖场”。注册了“庆荣
”商标 ,开始了柴鸡养殖。

史冠魁:“因为它都是在野外活动,这个特别是腿部肌肉发达。”

在这里,你可以找到儿时自己家里的鸡,五颜六色,神态安祥。

为了提高柴鸡蛋的品质,刘志荣从鸡饲料入手,配置了胡罗卜、大白菜、玉米等纯粮食饲料,使柴鸡蛋更天然,更绿色。

一到冬季,养了四千多只鸡的高良奎就比平时多了一些活计,那就是每天早上都要赶着这些鸡在林子里转上几圈。

这也是一个让人怀旧的养鸡场。

2010年,刘志荣从北京峪口孵化厂购进5000多只鸡苗,6个月后柴鸡开始产蛋。

王福俊:“在秋天,夏天有虫的时候,这个鸡蛋都能卖到1元钱一个,1元钱一个。咱这个效益还是比较好的。”

在这里,鸡——可以悠闲地散步,可以自由地飞到树上玩耍,可以任性地飞到主人肩膀上撒娇。

返乡创业,建起林下养鸡场

王福俊:“现在咱们这儿养鸡这个效益不如原来了,原来这个行情还高,这个公鸡能卖到12元钱一斤,现在7元钱一斤。”

“一只老母鸡可以卖到五六十元,老公鸡的价格也不低。一只养了两年多的老公鸡,卖了150多元,春节前,光卖鸡就赚了2万多元。养柴鸡,不亏!”河北省武安市石洞乡石洞村的养鸡户段云霞去年开始尝试生态散养柴鸡,一年下来,她尝到了甜头。

2009年,刘志荣和高永庆携手步入了婚姻殿堂。

冬季虽然也是放养,但是消费者一般还是认为鸡没有活食可吃鸡蛋就不如夏天的好,所以一到冬季鸡蛋就不是很好卖。

说起段云霞,在石洞村周边可是小有名气的养鸡户。她从事蛋鸡养殖已经有20多个年头,因她家的鸡品质好而名声在外,周边村民和商户都是她家的老客户。段云霞也是一个非常勤劳能干的女子。20多年来,她坚持每天早晨5点起床忙活,喂鸡、做饲料,迎接前来购买鸡蛋的客户。为了让鸡吃得好、肯下蛋,保证蛋的品质,她购买机器自己磨饲料。为了保证营养均衡,她经常从村民手中收购南瓜、豆秸、花生瓤、高粱、米糠等。8年前丈夫去世,欠了很多外债,两个年幼的孩子又要上学,段云霞硬是靠着养鸡,将欠的外债还清,还供女儿考上了研究生,儿子上了初中,日子过得不再那么紧巴。为此,段云霞对养鸡也越来越上心,养鸡对她来说已经不只是谋生的手段。

返乡创业,建起林下养鸡场2008年中秋节前夕,刘志荣辞掉了饭店的工作,来到北京市郊区一家大型养殖场,边学习养殖技术边了解市场行情。在此期间,她认识了在养殖…

阜城周边县市大多都有养殖皮毛动物的传统,而水貂又是养殖最多的一种高档毛皮动物,水貂一般在产子和取皮时都要吃鸡蛋给其增加营养.所以当地水貂每年要吃掉不少鸡蛋。

爱拼才会赢,有目标的人生活都会很充实。段云霞说,她在新一年里最大的希望就是把鸡场经营好,把环境搞好,生态循环链做得更扎实,让更多人爱上她家的鸡和蛋,让自己的日子过得越来越红火,养殖业做得越来越专业。

刘志荣掘到第一桶金后,欣喜万分,她第一次尝到了养鸡的甜头,也第一次尝到了创业的艰辛。

史冠魁:“每天喂,你吹哨子它全部集中到这儿来,就是从小训练这么一个习性。”

在段云霞的4亩多鸡场里,只需一声“咕咕咕”的叫声,那些还在“闲庭信步”的3000多只大鸡小鸡就都围到她身边,有胆大的还会飞到段云霞的肩上。“和这些鸡在一起,虽然累,但也挺快乐的!”说到自己养的柴鸡,段云霞总是颇有兴致。为了拓展养殖规模,拓宽市场,她还尝试养了几十只孔雀。她看中了孔雀产销市场的前景。孔雀肉具有野味浓、高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点,已经成为一种高档的美味佳肴,又因孔雀有“吉祥鸟”的名声,在各大宾馆深受食客的欢迎。

恰逢当年柴鸡蛋价格好,她当年就赚了15万元。

养殖户:“冬天的价格是不如夏天好了,比夏天来说相对的是低,一个只能卖到四五毛钱,五六毛钱。”

这里还有一个精明能干又快乐的女人——段云霞。

婚后,刘志荣决定将林下柴鸡养殖,作为自己创业的目标。

记者:“你每天喂的时候都这样吹哨子?”

“近年来,人们对柴鸡蛋的需求量逐年增加,但我们当地养鸡户大都是散养性质的,养殖场规模小,人们一年四季吃的大部分是来自外地的高价蛋,养柴鸡市场具有巨大潜能。”刘志荣说,随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求也越来越高,柴鸡蛋以无公害、无污染、天然绿色等特点,在市场上越来越走俏,但养柴鸡也存在着很大风险,在家人和朋友的质疑声中,她将希望寄托在了养殖柴鸡身上。

王福俊:“这里我们圈在这儿就有20多亩地,还能再往外圈。”

那阵子,刘志荣经常往返于我市农科单位、畜牧兽医站和养殖场之间,参观、求教、听讲座、学习有关养殖管理和疾病防疫知识,购买了《家禽用药指南》、《鸡病诊治大全》等书籍,订阅了相关报刊,在养殖方法上采取了传统的散养,全天侯光照散养,以山果、虫草、草籽为主食,以玉米、小麦、麸皮等为补食,在鸡舍里,采取三层木架,作为柴鸡夜间休息的场所。对雏鸡采取暖气调温、湿度监控等科学养殖技术。

崔彦行:“卖不出去的入冷库,冷库过年再卖。”

山下,果园成片,草场茂盛,良好的生态环境,是发展生态养殖的好地方。

王福俊的成功让村里很多养殖户都开始让柴鸡下蛋来卖,崔彦行养了三千只母鸡,每天能下两千六七百枚蛋,卖了两年多的鸡蛋后,崔彦行发现了一个有趣的现象。

草帽山,位于桥东区西榆林村南,树木葱茏,空气清新。

[内容速览]野外的散养鸡吃活食、能运动,无论是肉鸡还是鸡蛋,在市场上越来越受欢迎,但在河北的阜城县,虽然也是在林下散养鸡,但到了冬天鸡蛋的价格却下降了,因为在北方冬季,散养的鸡找不到活食了。

在此期间,她认识了在养殖场当技术员的张家口市桥东区西榆林村青年高永庆。

现在这些冬季的柴鸡蛋虽然人也可以消费,但是水貂吃掉了大部分,这样当地的柴鸡蛋即使在冬季也不会像过去那样存在积压的现象了。

2008年年底,“北漂”了4年的刘志荣和男友高永庆,携手回到了家乡。

崔彦行:“我亳镇有一个亲戚,他拿这个鸡蛋喂水貂,水貂这个毛光亮,这个毛的质量比较好,养水貂的要这个鸡蛋。”

不仅消费者认为鸡肉口感好,再加上当时养鸡的人也少,所以史冠魁这些散养柴鸡当时卖到了12元钱一斤.史冠魁第一年养鸡就轻松赚到了近两万元钱,看见林下散养柴鸡赚钱,于是原本心存疑虑的人都开始承包林地养起了鸡,古城镇高庄村的王福俊2004就向当地林场申请承包了林地来养鸡。

史冠魁2003年承包了32亩林地养了两千多只柴鸡,由于是放养,所以除了冬季要投喂饲料外,其余的三个季节都靠鸡在林中自己觅食为主。

如何把冬天的鸡蛋卖出去呢?阜城的养殖户虽然也想了一些诸如降价的方法来促销,但是效果都不是很理想,2006年的冬天,崔彦行一次去走亲戚,在亲戚家他似乎看到了冬季鸡蛋的出路。

王福俊:“这个鸡叫它下蛋,这个蛋的品质呢,要在夏天有虫,你看咱喂了鸡以后,这个树上根本不遭虫,就这个鸡蛋的品质还好。”

阜城县从2000年开始大面积植树造林,全县的林地面积达到了三万多亩,起初老百姓还可以在林间空地栽种庄稼,然而当树木长大以后就再也不能种庄稼了。

林下鸡

高良坤:“有虫呀,什么草呀,草籽呀,对这个饲料来说,鸡就少喂了。”

价格下降接近一半,自己的利润也就少了很多,王福俊发现造成价格下降的直接原因就是养殖量过大,而当地消费有限,但是让王福俊有些意外的是,他看见本地市场上出售的一种号称散养鸡下的蛋却要比一般的鸡蛋要贵许多,这让王福俊在失望中又看到了养鸡的一条新出路.他觉得自己的鸡如果下蛋的话口感也应该不错。

既是放养,又是天然的饲料,所以消费者一般都认为这样的蛋口感要好于笼养鸡下的蛋。

王福俊:“如果一个鸡一天0.2元钱的成本,一年12个月,也就合70多元钱,一年下150多个蛋,刨70元钱成本,一个鸡还能卖50元钱,赚50元钱。卖了这个老母鸡,这个老母鸡比别的鸡贵,能卖30来元钱一个老母鸡,这样一个鸡等于百十块钱。”

记者:“那存不存在卖不出去的情况?”

高良奎:“这个猪肉的价格一直往上抬,咱们这个柴鸡的价格一直往下落。”

王福俊第一年就养了五千只鸡,年终把鸡卖掉后,他发现除去成本后自己能赚四五万元钱
,第二年王福俊又买进五千只柴鸡苗放到林地中养了起来.看着柴鸡逐渐长大,王福俊心里盘算着自己的收入,然而让王福俊始料未及的是,当鸡长大后准备上市出售时,这时鸡的价格开始出现下滑。

崔彦行:“这个冬天买鸡蛋的人也比较少了。”

在当地政府的引导和扶持下,从2003年开始,一些老百姓开始承包林地来养起了当时市场上俏销的柴鸡.

www.35222.com,高良奎:“我们这个鸡一到冬天它不爱动,从这个鸡棚里早晨起来,赶出来叫它活动活动,活动活动以后不像笼养鸡的那种味道。”

虽然这些每天都要做运动的鸡消费者吃起来比较香,但是对于高良奎来说心里却有一丝苦涩。

口感好当然卖价也就高,王福俊和邻居的这些鸡蛋都不是论斤卖,而是论个卖。

记者:杨健 摄像:程诗雄

崔彦行:“然后跟他们说我们卖的这个柴鸡蛋,这个鸡蛋质量比较好,喂我们这个鸡蛋肯定貂的毛要强得多,他们有的过来买这个鸡蛋,买了喂貂去。”

崔彦行:“就是冬天的这个鸡蛋,它不跟夏天的质量一样,它夏天的吃草,吃虫子,冬天就靠吃这个饲料,它的质量就不行了。”

高良奎原本一直靠种庄稼过日子,2006年初才承包了三十亩林地开始养鸡,原来一直想靠这些散养鸡来赚些钱,然而没想到在林下养鸡却是一波三折,那么是什么原因让原本和养鸡不搭边的高良奎走上了养鸡的路呢?

柴鸡

古城镇镇长
张北芳:“所以当时我们镇上就考虑发展林下经济了,就是林下养鸡,它是在山坡上,树林间养鸡。”

高其跃:“吃的时候就知道了,吃的鸡蛋跟那个蛋鸡的鸡蛋它确实不一样,那个是发白的,这个是黄的。”

由于是放养鸡,再加上投喂的饲料也是老百姓自己家里种出来的玉米、小麦等农作物,所以鸡肉口感比笼养鸡要好。

史冠魁:“吃这个野草,虫子,树叶子,什么乱七八糟的都吃。”

经过一年的尝试后,王福俊发现让散养的柴鸡下蛋卖赚到的钱比过去只卖鸡的利润要高出许多。