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黑龙江:巴彦生猪何以逆“周期”生长

3月30日,在巴东县金果坪乡一个大型生态养猪场内,45头肥猪依次从猪舍二楼乘坐“电梯”缓缓而下,直达运猪车被运往湖南永顺。这家掩映在绿林中的养猪场,位于金果坪乡江家村八组,猪场的主人是返乡创业的鄢仕俊夫妇。

据了解,智能电子饲喂系统彻底改变了传统母猪饲养模式,母猪产仔量大幅提高,也使基地生猪饲养量每年达到10万头,成为今年巴彦县建设的第二个饲养量10万头的大型猪场。

2013年,鄢仕俊见本地的肥猪销路不好,市场畅销瘦肉型猪,又投资10多万元,建起第二栋猪舍,专门饲养从外地引进的36头优质外三元良种母猪。2016年,他又增加一栋猪舍,为有效利用空间、减轻体力,全面防控疫情,头脑灵光的鄢仕俊在修建时花了一番心思,把猪舍设计为两层,底层堆放饲料、饲养仔猪,二层专门饲养肥猪,为上下方便,他购回卷扬机,自制成“电梯”,方便搬运饲料和肥猪出栏。

但巴彦县的生猪饲养量已高达470多万头,去年以来饲养量逆市增长40余万头。县领导自豪地说:“经过又一个‘猪周期’,巴彦县养猪业更‘强壮’了。”

目前,他的猪场达到年出栏800头的规模。由于夫妻俩养殖的生猪疾病少、肉质好,在业界形成了良心的口碑,除了畅销省内外,还成为双汇等大型猪肉加工企业的供应商。

寒冬腊月,位于巴彦县黑镇内的润康大型生猪养殖基地里,运饲料、购生猪的车辆连成了排。走进基地,扑面而来的不是人们印象中猪圈难闻的臭味,而是一股暖暖的潮气。总经理关明礼告诉记者,这里的生猪饲养全部使用荷兰智能电子饲喂系统。一个猪舍饲养生猪400头,整个养殖过程全都由机械设备自动控制。猪进食时,喂料设备可根据猪的体型和体重自动控制喂料量;猪喝水时,咬下旁边的半自动供水阀门,就会自动喷水;猪舍的地板下面就是化粪池,粪便会自动排入里边。整个猪舍只需要一两个人作业,而传统的养殖方式至少要6名工人才能完成。

随着养殖规模扩大,人手忙不过来,在北京某服装厂务工的妻子覃聪珍也辞职回家,夫妻二人足不出户,在深山里唱起了养猪“二人转”。换上工作服,穿上胶靴,用肥皂洗手,乘坐“电梯”为猪添料,再把猪舍打扫干净,这是鄢仕俊夫妇每天的工作常态。

巴彦县畜牧局局长王玉波介绍,2014年生猪销售处于低谷状态,巴彦县紧急启动能繁母猪补贴、生猪政策性保险、短期小额贴息贷款等措施,极大地缓解了“猪周期”带来的各种危机。当年,巴彦县共建设规模养猪场15个,使该县5000头以上养猪场达77个,年出栏生猪占全县1/3以上,全县生猪养殖不但没有萎缩,反而持续增长40余万头。
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为了避免养猪对周围环境的影响,鄢仕俊除了建化粪池、净化池外,还在猪舍四周栽种了3000多株经济林木,使整个场区掩映在绿荫之中。要想猪吃得好、长得快,鄢仕俊动了心思,不仅在每个猪棚安装音箱,定时播放音乐,还在圈舍上方悬挂温度表,随时调控棚内的室温,就连粪便清洗和供水也是自动化,开关一按就行。采访中,覃聪珍调侃道:“猪跟到鄢仕俊比人还享福些,住的是楼房,上下有‘电梯’,而我们自己住的还是破旧的木房子。”

这几年,无论“猪周期”如何变化,丰源牧业每年都挣钱。大伙儿都说:“老李有消息、会算计。”李志刚说,自己的诀窍就是用心养猪,分析市场行情、从容应对。“越是行情不好的时候,越不能自乱阵脚,心慌容易出错,盲目减少存栏量只能一亏再亏。”

为把这个产业做大做强,鄢仕俊申请注册了金果坪乡思源生态养猪专业合作社,吸引周围50户农户加入,在技术、销售、信息等方面提供无偿的支持和帮助,并主动帮扶6户建档立卡贫困户,聘请帮扶的贫困户到猪场务工,把母猪无偿地送给帮扶的贫困户,按保护价回收仔猪。下一步,他将采取与农户签订订单的方式,免费向农户提供幼猪、饲料及技术,带动他们共同致富。

在巴彦县18个乡镇中,万头以上养猪场已达到27个。自2012年以来,雨润、正邦、七合、大北农等大型生猪屠宰加工企业加入生猪养殖行列,其中,七合牧业发展有限公司投资15亿元的百万头生猪养殖项目和正邦集团投资10亿元生猪养殖基地,已建成投产。到目前,各大型企业在巴彦投资已达31亿元,正成为巴彦生猪养殖新生力量。

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摸透行情,熊市牛市都赚钱

据介绍,鄢仕俊夫妻俩以前在北京从事服装加工10多年,2009年春节,鄢仕俊回家过年,得知当地生猪行情、配套政策好,为了方便照顾老人和女儿,他决定辞职回乡创业。当年,他同妻弟合伙在金果坪乡连天村办起一家生猪养殖场,三年后,不安分的鄢仕俊想扩大规模,把目光转向深山中的老家江家村。

规模养殖,政府出台“政策险”

当天,恩施晚报记者来到这个绿荫环抱的养猪场,只见3栋青瓦灰墙的猪舍排列错落有致,一辆专门拖猪的货车停靠在一栋两层猪舍前,身穿工作服的鄢仕俊走上自制的“电梯”,按动开关,升降机徐徐上升,再按下开关,便停在猪舍二楼门口,一头头憨态可掬的肥猪乘坐“电梯”直达车厢,开始了它们的长途之旅。

2014年,我市生猪收购价格一直震荡。新年以来,一路走低的猪肉价格,让不少养殖户踌躇这条养殖路是否还能走得通。

www.35222.com,2011年,鄢仕俊借助国家实施生猪奖扶政策,投入30多万元,在自家附近建起了一栋标准化“150”猪舍,一头扎在深山里,潜心钻研《养猪技术顾问》《猪病防治》等书籍,全身心地走上养殖之路。为什么将养猪场建在大山深处?面对亲戚朋友的疑惑,鄢仕俊解释道:“老家四周都是森林,空气清新,致病微生物少,生猪发病风险小。同时,这里环境清幽,有利于猪的生长。”

曾庆山养猪已经30多年,从最初的年出栏十几头猪到现在年出栏2000头,在散户养殖中,他的规模不算小,但是与大企业规模化养殖相比,他还差得很远。曾庆山说,规模化养猪有固定客源,不愁销售,饲料、防疫、用工等成本也会大幅下降,每头猪每天可节约各项费用五六角钱,生猪的价格每斤还要比散户的贵0.15元。

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元旦过后,巴彦丰源牧业一派繁忙。去年,丰源卖仔猪赚了大钱——每头卖到500元,利润赶上了肥猪。现在,生猪价格走低,别人都在处理母猪,这里的繁育母猪数量却足足增加了一倍,但李志刚还嫌少。“今年,就指着母猪多生育肥猪了。”老李说,去年仔猪价格高,今年大家就都奔仔猪去了,留足了“猪羔子”,市场上仔猪价已跌到200多元。“我们的育肥猪与他们错时出栏,长成时正好能赶上生猪价格走高,到时又能挣到一大笔。”

除了自养生猪,从2010年起,丰源牧业还与养殖户合作饲养绿色生猪,利用专用猪舍,饲喂绿色有机饲料,指派专业兽医人员管理,先后有多个养殖合作社成功饲养出绿色生猪。2014年,丰源牧业绿色生猪出栏量4万多头,今年将达到6万头以上。

去年,老曾与同村的10户村民联合办起了养猪专业合作社,发展规模化养殖。老曾告诉记者:“现在建养猪场,每1000平方米政府补贴2万元,等于替我们掏了一半钱。”据了解,为鼓励建设标准化规模养猪场,巴彦县去年发放生猪补贴资金达3000多万元。

在生猪价格一直低迷的今天,丰乐乡养猪大户曾庆山的“丰乐农民养猪合作社”新址即将完工。新猪场共有猪舍20栋、每栋500平方米,养殖规模可达年出栏过万头。

各方资本,育肥“巴彦猪”

2014年,我市生猪收购价格一直震荡。新年以来,一路走低的猪肉价格,让不少养殖户踌躇这条养殖路是否还能走得通。但巴彦县的生猪饲养…

这几天,通过兴隆镇动物检疫站检疫后,每天运往贵州、福建的生猪数量都在千头左右。这其中,大半肥猪来自丰源牧业。丰源牧业老板李志刚说,别看最近猪价低,“大鱼”就在下年。现在宁可赔钱卖,也要抓住市场不放手。